生活小常识
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其实，早在唐、宋、明代时期，我国已有一些文昌鱼的零星记述，只是与当地方神话有关，从清代开始，才有“文昌鱼”的记载，据福建《同安县志》（年），“文昌鱼似鳗，而细如弦，产西溪近海处。...................................................................................
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生活小常识
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俗谓文昌诞辰时方有，故名。宜晒干绳结”。说明当时福建同安县刘五店一带已有捕捞文昌鱼的相关渔法和食法。这些虽远早于欧洲，但系统研究，则远迟于欧洲。.................................................................................
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生活小常识
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后来，莱德教授在美国《Science》杂志上发表《厦门大学附近的文昌鱼渔业》，报道了当时厦门大学附近的海滨有大量文昌鱼资源，以及当地渔民捕捞文昌鱼使用的工具和生产活动情况，厦门成为当时世界上最大的文昌鱼渔场。自此以后，世界上有关文昌鱼的研究，基本上都取材厦门。.................................................................................
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